温室 沼气池 猪舍三结合无公害蔬菜生产新模式

1新模式的利用效果

1.1利用沼气补充二氧化碳可提高蔬菜产量。二氧化碳是植物进行光合作用的重要原料。一般作物生长需要的适宜浓度为0.1%，而大气中二氧化碳含量仅为0.03%。由于温室的密闭效应，温室内二氧化碳浓度还要低于大气标准。当前二氧化碳施肥技术已得到广泛应用，施肥方式也多种多样，而利用沼气补充二氧化碳，不仅节能方便，且增产效果好。

1.2利用沼液进行浸种、追肥可提高作物抗性。沼液不仅含作物生长所必需的氮、磷、钾、微量元素、氨基酸等多种营养物质，而且含有丁酸、吲哚乙酸、维生素B12等活性、抗性物质，并多数以速效成份形式存在，养分利用率高，能被作物迅速吸收利用。同时，沼液经过了严格的厌氧发酵，95%的有害病菌和虫卵得以杀灭。沼液中有水溶性微量元素和刺激类元素，刚出池的沼液温度在8℃~16℃，pH在7.2~7.6之间，有利于种子的新陈代谢。通过进行沼液浸种、叶面喷施、灌根追肥示范，发现沼液能够促进作物快速生长，使黄瓜、西红柿等果菜类蔬菜较常规生产提前5~7天进入盛果期，而且表现苗粗、苗壮，抗性增强，病害发生率也大大降低。

1.3利用沼渣施肥可培肥地力。沼渣除含有大量速效养分外，还含有丰富的有机质和腐殖质（含有机质30%~50%、腐殖质10%~20%）及一些生长激素、维生素。唐山市古冶区生态农业试验场用速测仪测试的以猪鸡粪为主料的6.6%沼肥，三次平均全氮为0.618%，全磷为0.77%，全钾为0.52%。大部分难以吸收的元素都可转变成可利用的状态，与敞口堆肥相比，速效氮增加63%，速效磷增加39%，速效钾占全钾的50%。用沼渣作肥料不仅有效养分含量高、营养物质种类齐全、肥效稳定，同时能明显改善温室土壤的理化性能，培肥地力。

1.4利用温室养猪可缩短出栏时间。在温室内养猪，冬季白天室内最高温度可达34℃，晚上最低温度达8℃，为猪提供了良好的生长环境，可缩短出栏时间，每头猪可增加经济效益达百元。

1.5利用价值更广泛。由于沼气池建在温室内，完全能够满足沼气池正常产气的需要，这样既解决了冬季裸地沼气池不能正常产气的问题，又使沼气池有了更广泛的利用价值。猪为沼气池提供发酵原料，与此同时粪便直接入池，也防止粪便对温室生产环境的污染。

2新模式的结构

此模式将沼气池、猪舍建在温室里，沼气池在猪舍下面，形成三位一体结构。

2.1日光温室。日光温室采用冀优I型结构，南北内跨6.5米，东西长度不少于50米。

2.2猪舍。温室缓冲间南面建猪舍，猪舍地面打成水泥地面，地面由东北两头向中间倾斜，以不存尿水为宜，在中间靠南面留一出粪口，对准沼气池的进料口。

2.3沼气池。沼气池建于猪舍下方，采用底层出料旋流布料侧水压式结构，该结构主要包括：天窗、导气管、发酵间、储气室、进气管、旋流布料墙、出料口通道、水压间、储肥池。进料口与出料通道建在同一侧，呈120℃。进料口设在猪舍地面，由设在地下的进料管采用直插的方式与沼气池发酵间相连接。水压间采用方形结构。沼气池底呈锅底形状，并且下返坡度5%，同时在螺旋面池底用圆弧型旋流布料墙将进、出料隔断，旋流布料墙顶部做成齿状，以破除料液日久形成的硬壳，增加产气效果。

3新模式关键技术

3.1沼气池的建造与管理。既要考虑温室的大小，又要考虑养猪数量、温室蔬菜用肥量，一般建成10立方米或15立方米。按图纸尺寸划线、挖坑，后池底、池墙、池拱、水压间整体现浇，混凝土浇筑顺序必须连续进行，间断时间不超过1小时，振捣密实，不能出现蜂窝麻面。

池体抹封时，储气室、进料管采用七层密封做法；发酵间、出料通道、水压间采用三层密封做法。三层、七层做法完毕后，用沼气专用密封胶与素灰浆混合的密封浆刷3遍。

3.1.1要掌握好沼气池启动及正常运行的条件：

①要有沼气细菌，并对原料预处理。沼气发酵启动要有足够数量含沼气菌种的接种物，接种物要达到发酵原料的10%~30%，将接种物与发酵原料均匀混合装入池中。当接种物用量小于10%或原料为风干粪、鲜粪时要进行预处理。

②掌握好发酵料液的浓度和酸碱度。初始启动料液浓度以4%为宜，正常产气在6%~10%。pH控制在6.8~7.4之间。

③严格的厌氧环境。沼气池必须严格密封，并保持适宜的温度。温度越高，细菌活动性越强，发酵、产气效果越好，常温发酵为8℃~25℃。

④做好安全发酵。影响发酵的物质有：各种剧毒农药、抗生素、驱虫剂等；重金属化合物、含有毒性物质的工业废水、盐类；辛辣物，如葱、蒜、韭菜、萝卜等秸秆；电石、洗衣粉等，严禁影响发酵的物质进入沼气池。

3.1.2沼气池在使用过程中还应注意安全管理。

①安装压力表，掌握池内气体量。经常检查输气管道、开关、接头是否漏气，在输气管最低处安装集水瓶，防止冷凝结冰堵塞输气管。严禁在沼气池出口或导气管口点火。

②进、出料口要加盖，以防人畜掉入。在出料、维修时，要清除池内料液，并向池内鼓风排出残余沼气，下池前用小动物试一试有无残余沼气，下池人员系好安全带，在监护人员的监护下下池维修，注意池内不用明火。

3.2棚菜的栽培（以春提前西红柿为例）

3.2.1品种选择。选择耐低温、耐弱光、抗病品种，如毛粉802、L402、佳粉15等。

3.2.2育苗。播种前先将西红柿种子晒1~2天，浸泡到经过沼气池1个月发酵处理并过滤好的沼液中8~12小时，然后置于25℃环境中催芽。事先备好营养土，在苗床或地床中播种，先将播种床浇透底水，再按每平方米15~20克的数量均匀撒播，覆1厘米细营养土。出苗后及时覆土护根，齐苗后早间苗。分苗前土壤要保持湿润，不能过湿与过干。为防止沤根、碎倒病，可在播种后喷洒l~2次多菌灵。播种后20天，用10厘米×10厘米的营养钵分苗，以减少伤根，有利缓苗。分苗后要保持土壤湿润，注意控温不控水。分苗后大约30天，进行沼液叶面追肥，按一份10%沼液兑水3~4份的比例施用。

3.2.3整地施肥。深翻土地30厘米，然后增施沼肥，以增加土壤吸热、贮热的能力。方法是先取出经过沼气池充分发酵的沼渣，向沼渣中加入1%的尿素或2%~3%的石灰，搅拌均匀，堆放2~3天备用（如急需使用可将50公斤沼渣与含1克敌百虫的溶液搅拌均匀，堆放一昼夜后施用）；然后将处理好的沼渣按每亩用量2000~2500公斤，配合磷酸钙15~20公斤、硫酸钾10~15公斤、尿素5公斤（晚熟品种氮肥适当控制用量），混均后均匀撒于地表再旋耕30厘米；结合整地做成1米宽的畦，然后在畦面上起两个高10~15厘米的小垄。

3.2.4定植。先浇足底水，按株距30~33厘米打定植孔，根据所选品种掌握每亩4000~4500株，采取水稳苗方法定植。坨面可比垄面深1扁指，有利缓苗，定植时要注意将花序向外，有利降低果实周围潮湿的环境和果实多见光加快上色。

3.2.5植株管理。①温度管理：为保证西红柿能在低温弱光的环境中正常生长发育，采取变温的管理方法，白天一般掌握在23℃~25℃，时间尽量长些。这样既促进植株的同化作用，又有利于室内热量的吸收和积累。下午13∶00后加大室内风量，温度控制在20℃~15℃之间，主要是通过放风，降低室内温度，减少病害发生。前半夜温度应掌握在14℃~12℃，开花期后半夜温度在12℃~10℃，坐果期白天夜间都要低于正常管理温度1℃~2℃，不能高温，否则容易早衰。②及时补充二氧化碳气肥：沿温室北侧每50平方米安装一盏沼气灯，日出半小时后点火燃烧1~1.5小时，施放速度以每小时0.5立方米为宜。注意燃烧时间不超过2小时，以免沼气中所含硫化氢燃烧产生的二氧化硫浓度过高造成危害。上午10∶00时后及时通风换气，在阴雨天气，蔬菜光合效率低，不进行燃烧补充气肥。

3.2.6水肥管理。在保证浇足定植水的前提下，缓苗后浇一次缓苗水即开始蹲苗，待第一穗果坐住，第二穗花开时再浇一次水，进入果实膨大期，随气温的升高可掌握每10~15天浇1水，浇水的时间应选择在晴天上午进行，水量要小，水后要大拉风。

西红柿定植7~10天，结合浇水追施沼液催果，将10%沼液用水按1∶1稀释后按每亩用量1000公斤浇入。当第一穗果开始膨大时结合浇水施入尿素8~12公斤。第一穗果将近收获，第二穗果膨大时植株进入旺产期，每棚再施入沼肥1500公斤，连续追肥3次，达到壮秧、防早衰和提高西红柿品质的目的。

3.2.7沼液病虫害防治。可用纱布将10%沼液过滤澄清，以1倍沼液配1.5倍水的比例叶面喷施4~5次，可有效防止西红柿早、晚疫病及灰霉病。